Поверхность жарочная Kogast EZ-40R-DI 40710 — это профессиональное оборудование для жарки продуктов, предназначенное для использования в современных ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Оно идеально подходит для приготовления блюд на открытых кухнях и линиях самообслуживания.
Основные характеристики поверхности жарочной Kogast EZ-40.
— Количество зон нагрева: 1.
— Структура рабочей поверхности: ребристая, чугун.
— Размер рабочей поверхности: 393x453 мм.
— Рабочая температура: от 50 до 300°C.
— Напряжение: 380 В.
— Мощность: 4,5 квт.
— Габариты: 500x600x180 мм.
— Вес: 39 кг.
Корпус поверхности жарочной изготовлен из нержавеющей стали Aisi 304, что обеспечивает высокую прочность и долговечность. Нагреватели имеют большую мощность и обеспечивают быструю и надежную жарку продуктов. Работа электрических нагревателей регулируется тепловым термостатом, который очень чувствителен к перепадам температур и способствует быстрому включению нагревателей.
В электрическую цепь соединен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне. Поверхность жарочная Kogast EZ-40R-DI 40710 имеет поддон для сбора остатков жира, что облегчает процесс очистки и ухода за оборудованием.
Поверхность жарочная Kogast EZ-40R-DI 40710 предлагается в стационарном и передвижном вариантах, что позволяет различными методами устанавливать их в линии раздачи. Заказчикам предоставляется возможность легкого доступа с разных сторон, а при системе «Front-cooking» — удобное и эстетичное приготовление пищи.